Upoznajte novi Tost centar u srcu Zagreba
Nekoliko riječi o toplim tost sendvičima i povijesti nastanka sendvića, stoga preporučam ako ste usred učenja (kad je brzina prolaženja vremena obrnuto proporcionalna količini vremena koja preostaje do ispita), ili da zadovoljite svoje šefove radite prekovremeno ...nema boljeg rješenja od dobrog starog – sendviča. Malo tosta i između njega bilo što što volite/imate u frižideru…
Da ne biste pomislili da vam idem prodavati maglu pa vas učiti kako se spravlja sendvič za početak ću vam prepričati što sam pronašo o povijesti sendviča:
- prvi oblik sendviča se pripisuje židovskom mudracu Hilelu Starijem koji je navodno stavio meso u beskvasni kruh zajedno s aromatičnim travama tijekom Pashe;
- tijekom srednjeg vijeka debele šnite obično ustajalog kruga su služile kao podlošci za hranu (tj. umjesto tanjura). Nekad bi ih pojeli oni koji su s njih jeli meso, nekad bi ih dali jadnim prosjacima, a nekda s njima nahranili pse. Uglavnom – to je jedan od preteča današnjeg sendviča;
- Na srednjem istoku, na Mediteranu i u drugim dijelovima Europe, jelo koje se sastoji od mesa, sira, začina pa čak i voća između dvije kriške kruha je postojalo puno prije nego što je riječ sendvič došla u upotrebu.
Sendvič je ime dobio po Johnu Montaguu, 4. Grofu od Sandwicha (18.st), koji niti je to jelo izmislio, niti ga je unaprijedio. On je volio sendviče jer su mu omogućavali da nešto pojede dok karta, a sve to bez prljanja igraćih karata. Inače, njegova grofovija se nalazi u Kentu u Engleskoj, a ime Sandwich dolazi iz staroengleskog i znači "pješčano mjesto"
Kombinacije raznih sendviča su praktički bezbrojne, a evo nekih od najpoznatijih/onih s najzanimljivijim naslovima:
- BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) – vrlo popularan sendvič od slanine, salate i rajčica;
- Caprese - mozzarella, rajčice i svježi bosiljak;
- Croque-monsieur – (u slobodnom prijevodu hrskavi gospodin) – francuska verzija tostiranog sendviča s rastopljenim sirom po vrhu;
- Croque-madame (hrskava gospođa) – isto kao poviše samo s još jednim jajem na oko preko svega;
- Hamburger;
- Hoagie – vrsta sendviča sa svim i svačim koji je popularan u Americi (sjećate se Billa Cosbyja kojemu žena ne da da jede previše “hoagies”);
- Sendvič s maslacem od kikirikija i mermeladom.
Našlo bi se toga još ponešto ali za početak neka bude i ovo dovoljno, međutim ono što na kraju želim reći je da sve gore pobrojane okuse možete isprobati u našem novom TOST CENTRU u srcu Zagreba i uz malo sreće osvojiti jednu ili više bogati nagrada koje je TOST CENTAR za Vas priredio u promotivnom razdoblju.
